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小龍包や餃子、中華風デザートなど選りすぐりの本格点心をご紹介します。
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点心クラスメニュー
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① 水餃子（水餃子）
② 包子（肉まん・あんまん）
③ 家常餅 （お焼き）
④ 水晶蝦餃（水晶エビ餃子）
⑤ 開口笑 （揚げドーナツ）・ 鍋貼（焼き餃子）
⑥ 花色蒸餃（飾り蒸し餃子）
⑦ 蒸 餅 （皮を作り、数種類の好きな料理を巻いて食べるもの）
⑧ 小龍包（ショウロンポウ）
その他
南瓜餅 （カボチャ餅）
焼 麦 （シュウマイ）
麻団 （ゴマ団子）
大根餅 など
＊ 中華スイーツ もお好みで追加の授業として加えることができます。
杏仁豆腐、マンゴープリン、エッグタルト、中華式蒸しケーキ
など
※実習タイプの授業。
ご試食と持ち帰り有り。
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✳️楽々茶 家庭料理クラス
本場中国で実際に食べられている家庭料理を作ってみましょう！
麻婆豆腐、回鍋肉など日本でもお馴染みのメニューから その他、選りすぐりの料理をご紹介します。（各授業、1～2種類の料理が試食できます）
気になる中国ならではの材料や、おすすめの調味料もご紹介！
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家庭料理メニュー
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①★麻婆豆腐 、東坡肉 （豚の角煮）
②青椒肉絲 （チンジャオロース）、
梅菜扣肉（高菜のような漬物とお肉の料理）
③ 回鍋肉（ホイコーロー）、
三色蒸蛋（鶏の卵、ピータン、アヒルの塩漬け卵を使った蒸し料理。おもてなし料理にも）
④ 宮爆鶏丁 （ピーナツと鶏肉の炒め料理）、
★酸辣湯 （サンラータン）
牛粒烩豆苗 （グリンピースの芽と牛挽肉の炒め料理）
⑤ 糖醋帯魚 （タチウオの甘酢煮）、
★干煸四季豆(インゲン炒め)
⑥地三鮮 （ジャガイモ・ナス・ピーマンの東北料理） 、锅包肉（豚肉の甘酢揚げ)
⑦紅焼獅子頭（肉団子の醤油煮）、
茼蒿豆干（春菊と豆腐干の炒め物）
⑧茶香牛肉（中国茶で香り付けした牛肉の煮込み）、
揚州炒飯
その他
炖肘子（豚のひじ煮込み）、 卤香鶏塊、豉香秋刀魚（サンマ）、★水煮魚 、 魚香茄子、空心菜など
※見学タイプの授業
実習は一部のみ。
(ご試食有り、持ち帰りは基本なし)
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◇こちらのコースレッスンは、3名様以上で開講となります。
◇受講料：
▪️8回コース: 2100元
▪️一回毎のご参加:280元
◇時間:
コースは通常週一回、約2時間になります。
午前10時〜12時
午後13時半〜15時半
(14時〜16時)
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●単発レッスン参加費
上記メニューの他、リクエストメニューでご予約頂けます。
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🍀楽々茶 LALACHA🍀
点心・家庭料理教室
⚫︎参加費(単発)の目安
(メニューによって異なります)
4名様以上 280元〜350元/人
3名様 300元/人
2名様 350元/人
お一人様600元
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