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| 中国茶 |
中国のお茶はその発酵の度合いと茶葉の色などで青茶、緑茶、白茶、黄茶、紅茶、黒茶の6つに分けられます。ウーロン茶はその内の青茶の中の一種です。広大な国土の中国では地方によって飲むお茶の種類に特徴があります。例えば香港では黒茶、福建省の一部で飲まれているのはウーロン茶（青茶）ですが、雲南省の一部の地域では黒茶が常飲されています。白茶、黄茶はかなり高価なお茶のため常飲することは稀で、お祝いの席など特別な場合に飲まれているようです。
清香（チンシャン）と呼ばれる深い香り、うっとりとした心地よさ、四千年の英知と広大な大地の恵みが無数の中国茶を育みました。ウーロン茶やジャスミン茶などお馴染みのお茶から一歩踏込み、数々の中国茶を味わうほど魅惑的な中国茶の世界が広がっていきます。お酒は身体を酔わせますが中国茶は心を酔わせるのです。 |
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緑茶
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| 緑茶//nemohui |
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紅茶
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| 紅茶//nemohui |
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花茶
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| 花茶//nemohui |
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