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中国茶の豆知識

仕入れのエピソードや中国生活こぼれ話などをご紹介します。
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Shop: 〒201103 中国上海市長寧区水城南路51弄宝石公寓30号101室
Tel : 021-6278-1882
shanghailalacha@gmail.com
Open: 9:30〜18:30








 商品詳細

百合と桂花の美しいコラボレーション。      
丹桂飄香
タンケイヒョウコウ 
dan gui piao xiang
商品番号 TG-001
販売価格 15元
内    容 3個入り/パック
産    地 福建省
在庫状況 購入可能
関連写真:
     
     

商品紹介:

ジャスミンを香り付けした白茶をベースにしたもので、中心に百合の花が包まれています。百合の花には利尿作用や女性の生理痛に対する効能があるといわれています。この工芸茶は花の高貴な香りだけでなく、お茶を注いで少し待つと、ゆっくりと丸い茶葉が開き、鮮やかなオレンジの百合とめしべの白が姿を現します。その姿は、まるで花が開花するようです。百合の周りをキンモクセイがひらひらと舞います。 百合の花は生け花ように驚くほど新鮮です。
キンモクセイのほのかに甘い香りと、百合の甘酸っぱい香りが溶け合って豊かな味わいを生むこの工芸茶。パーティーの時やちょっとしたお土産などにも喜ばれること受合いです。
工芸茶をお楽しみいただくために水中花のように、美しい姿の工芸茶を楽しむには、やはりガラスの茶器が欠かせません。耐熱性のグラスやガラスポットならその開いてゆく姿をゆっくり、じっくりとお楽しみいただけます。ゆったりと茶葉が開くように、タイプに合わせた茶器をセレクトしましょう。(背の高いグラス、底が広めの茶器、など)また、飲み終えた工芸茶に水を注いで飾れば、長い間眺めて楽しむことができます。まさに水中花ですね。
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 淹れ方:
お薦めの茶器:ガラス茶器(ポット、グラス、茶海)
 茶葉の量:1粒
 お湯の量:200〜250ml
お湯の温度:90〜95度
  メモ :湯を注ぎ、茶葉が完全に開いたら飲み頃です(2〜5分)。1煎目を飲み終え、2煎目を淹れる際には、広がった茶葉に直接湯が当たらないようにそっと注いでください。(勢いよく注ぐと、花が散ってしまいます。)お湯を注ぎ足して、3煎程までおいしくお飲みいただけます。
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★写真クリックで拡大画像がご覧いただけます。 height="0" style="display:no

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