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中国茶の豆知識

仕入れのエピソードや中国生活こぼれ話などをご紹介します。
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Shop: 〒201103 中国上海市長寧区水城南路51弄宝石公寓30号101室
Tel : 021-6278-1882
lalacha_com@yahoo.co.jp
Open: 9:30〜18:30








 商品詳細

上品な香りが人気の秘密
桂花烏龍茶
ケイカウーロンチャ 
gui hua wu long cha
商品番号 TQ-006
販売価格 23元
内    容 40g
産    地 福建省
在庫状況 購入可能
関連写真:
     
     

商品紹介:

キンモクセイの小さい橙色の花を乾燥させ、烏龍茶に香りを吸着させたものです。キンモクセイには、金桂、銀桂、丹桂などいくつかの種類があり、どれも主産地は桂林ですが、一般的には黄色のきれいな金桂が使われます。金桂は香りもよく、烏龍茶とのブレンドに適しています。安溪で作られる烏龍茶や、台湾の包種茶とブランドされることが多いようです。
湯を注いだときに、ふわぁっと立ち上がる甘くて上品な花の香りと、飲んだ後の爽やかさが魅力です。

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 淹れ方:
お薦め茶具: 蓋碗、宜興茶壺
  茶葉の量:  5g
  お湯の量: 150ml
お湯の温度: 95〜100度
    メモ :@蒸らし時間は30秒程、2煎目以降は30秒位づつ長くして、お好みの濃さでお愉しみ下さい。
@6〜7煎程までおいしくいただけます


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