| 商品紹介: |
キンモクセイの小さい橙色の花を乾燥させ、烏龍茶に香りを吸着させたものです。キンモクセイには、金桂、銀桂、丹桂などいくつかの種類があり、どれも主産地は桂林ですが、一般的には黄色のきれいな金桂が使われます。金桂は香りもよく、烏龍茶とのブレンドに適しています。安溪で作られる烏龍茶や、台湾の包種茶とブランドされることが多いようです。
湯を注いだときに、ふわぁっと立ち上がる甘くて上品な花の香りと、飲んだ後の爽やかさが魅力です。
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| 淹れ方: |
お薦め茶具: 蓋碗、宜興茶壺
茶葉の量: 5g
お湯の量: 150ml
お湯の温度: 95～100度
メモ ：①蒸らし時間は30秒程、2煎目以降は30秒位づつ長くして、お好みの濃さでお愉しみ下さい。
①6～7煎程までおいしくいただけます
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