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中国茶の豆知識

仕入れのエピソードや中国生活こぼれ話などをご紹介します。
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 商品詳細

コロコロと可愛い、お土産にも喜ばれる高級ジャスミン
茉莉龍珠(ジャスミン茶)
マツリリュウジュ 
mo li long zhu 
商品番号 TF-001
販売価格 15元
内    容 40g
産    地 福建省福鼎県
在庫状況 購入可能
関連写真:
     
  

商品紹介:

 緑茶の新芽を手揉みで丸く形づくり、茉莉花の香りをつけた高級なお茶。茶葉に白亳と呼ばれるうぶ毛があるのは、新芽の状態で摘まれた証拠。つまり茶葉の白亳は、高級品の証なのです。お湯を注ぐと、ゆっくりムクムクとほどけて広がっていく様子がなんとも可愛らしく、その様子が見えるガラスの茶器で淹れていただくことをお勧めします。
中国人がめでたいとする龍と珠から付けられたこの名前の他に、形が真珠に似ていることから、「真珠花茶」の呼び名でも親しまれています。
水色は薄い黄色。ふわっと漂うのは、控えめでありながら、しっかりとしたジャスミンの芳しい香り。ひと口飲むたびごとに、心に深いやすらぎを与えてくれる、ほんのり甘く上品でさわやかなお茶です。香りが良いので、リラックス効果抜群。お休み前にもぴったりのお茶です。
緑茶ベースのお茶なので、烏龍茶よりやや低めの温度で淹れるとよりやさしい味わいが引き出せます。
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 淹れ方:
お勧め茶具:ガラスポット或は蓋碗
 茶葉の量: 3g
 お湯の量:100ml
お湯の温度: 90〜100度


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