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中国茶の豆知識

仕入れのエピソードや中国生活こぼれ話などをご紹介します。
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Shop: 〒201103 中国上海市長寧区水城南路51弄宝石公寓30号101室
Tel : 021-6278-1882
lalacha_com@yahoo.co.jp
Open: 9:30〜18:30








 商品詳細

コクのあるしっかりとした味わい
安渓鉄観音(濃香)
アンケイテッカンノン(ノンシャン)
an xi tie guan yin(nong xiang)
商品番号 TQ-003
販売価格 32元
内    容 40g
産    地 安渓県
在庫状況 購入可能
関連写真:
     

商品紹介:

こちらは安渓鉄観音の中でも、現代的手法で作られた発酵度がやや高めの濃香タイプのお茶です。茶葉はやや黒味がかった緑をしており、水色はオレンジがかった黄色をしています。口に含むと、しっかりとしたコクのある味わいが広がり、ほのかに芳ばしさを感じます。甘い花のような香り(「乳花香luhuaxian」)が長くつづくお茶です(聞香杯をお使いいただけると、より一層香りをお楽しみいただけます)
このお茶は、体を温める効果があるので、冷え性の人にもオススメです。血液中の中性脂肪を分解する効果もあるので、油っぽい食事の後に飲むとすっきりします。
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 淹れ方:
お薦め茶具:蓋碗、宜興茶壺
 茶葉の量 : 3〜5g
 お湯の量 : 120ml
お湯の温度: 100度
   メモ   :@6〜7煎程までおいしくいただけます。A蒸らし時間は30秒程、2煎目以降は30秒位づつ長くして、お好みの濃さでお愉しみ下さい。

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現代工芸の「濃香」:黒味がかった緑(オレンジがかった黄色)/濃厚な甘い香り/しっかりとしたこくのある味



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